Uruma

니시아사쿠사의 갓파바시 도구거리에서 조금 걸어 들어간 골목길에 호젓한 분위기의 이자카야 'Uruma'가 있다. 관광지의 번잡함에서 살짝 벗어난 매장 안은 가정적인 온기로 채워져 있으며, 해 질 무렵 문을 열면 지역 주민들과 단골손님들이 자연스럽게 자리를 메워간다.

이곳을 찾는 이들에게 특히 인기가 높은 메뉴는 바삭하게 튀겨낸 치킨가스다. 얇고 경쾌하게 씹히는 튀김옷과 푸짐한 양 덕분에 술안주로는 물론 든든하게 배를 채우기에도 좋다. 튀김 메뉴판에 이름을 올린 '낫토 튀김'이나 바삭하게 튀긴 매퉁이 등 재료마다 조금씩 다른 튀김의 식감을 비교하며 맛보는 것도 이곳만의 즐거움이다.

튀김 요리 외에도 매일 바뀌는 추천 칠판에는 신선한 해산물과 제철 요리가 적힌다. 선도 좋은 참치와 넙치 사시미, 은대구 사이쿄야키, 그리고 애주가들의 발길을 이끄는 '정어리 헤시코' 등 다채로운 소요리가 마련되어 있다. 이런 정갈한 요리에는 부드러운 목 넘김을 지닌 니가타의 지자케 '묘코'가 자연스럽게 어우러진다.

매장 안에는 테이블석이 갖추어져 있으며 사전 예약도 가능하다. 니혼슈뿐만 아니라 맥주와 와인, 스파클링 와인도 준비되어 있어 마음에 드는 술 한잔을 곁들이며 소박하고 편안한 저녁 시간을 보내기 좋다.